将藕的粗纤维和猪手丰富的胶原蛋白结合在一起，增想增的脂，去该去的油，瘦身又美容。
将猪手剁块，焯水备用，莲藕切片焯水备用。
将猪手倒入焯莲藕的水里，放入姜、辣椒、五香、花椒、、黄酒、生抽、老抽、少许盐，大火烧开后改小火炖40分钟。
加点糖，收汁，装盘即可
