虾仁鸡蛋炒饭

虾仁鸡蛋炒饭的做法
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虾仁鸡蛋炒饭的做法说明

这是一道普通的炒饭,很好吃,只是我没有好好摆一下,卖相差了一点!
但好吃才是硬道理,嘻,吃得很爽啊,一个人全扫光了!

虾仁鸡蛋炒饭的食材和调料

虾仁8只
鸡蛋1个
米饭1碗
芹菜50g
适量
适量
生抽适量
生粉适量
适量

虾仁鸡蛋炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    虾仁去壳去虾线,用油,盐,生抽,生粉腌一下

  2. 第2步.

    芹菜切成小丁备用

  3. 第3步.

    鸡蛋打散加油盐,葱花打散

  4. 第4步.

    热油锅,下虾仁炒至八成熟;倒入鸡蛋液一起煎熟后盛起备用

  5. 第5步.

    重新热油锅,下芹菜炒香;倒入米饭炒匀

  6. 第6步.

    加入盐和生抽调味;加入炒好的鸡蛋和虾仁再次炒匀即可

小贴士

虾仁和鸡蛋炒好后放,这样吃起来更分明些!

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