油炸响铃

油炸响铃的做法步骤

1. 第1步.

   【处理豆腐衣】超市买的清美豆腐衣，一大张切成四方块

2. 第2步.

   【葱姜汁】葱切段，姜切粒，放石臼中舂碎，加少量净水搅拌后滤出葱姜汁。

3. 第3步.

   【肉馅】超市买的肉糜加盐、味精、葱姜汁、淀粉、黄酒，充分搅拌。

4. 第4步.

   【包响铃】包响铃的方法和包百页包类似，卷到最后沾点水淀粉粘住豆腐衣尾巴。

5. 第5步.

   【炸制】加适量油，小火炸制后捞出。

6. 第6步.

   【食用】趁热吃，咔嚓咔嚓脆脆的。