胡萝卜牛肉水饺

胡萝卜牛肉水饺的做法
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胡萝卜牛肉水饺的食材和调料

肉馅
胡萝卜
面粉
胡椒面
调和油
料酒
酱油

胡萝卜牛肉水饺的做法步骤

  1. 第1步.

    先发面,面粉放过盆中,加入温水用筷子搅拌

  2. 第2步.

    用手揉成面团

  3. 第3步.

    用保鲜膜或另一个盆扣在放面的盆中30分钟

  4. 第4步.

    将面擀出饺子皮

  5. 第5步.

    胡萝卜洗净擦丝

  6. 第6步.

    牛肉馅中放料酒,调和油,酱油,葱末,蒜末,姜末,盐搅拌均匀

  7. 第7步.

    再放入胡萝卜丝

  8. 第8步.

    包馅

  9. 第9步.

    入锅煮

小贴士

水开后下饺子
然后用筷子沿着顺时针搅,防止饺子粘连
等水开了放半碗凉水,总共要添加三次凉水(水开了就添)
等饺子鼓鼓的浮起来的时候,就代表好了

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