家常菜一道。四季豆又称豆角,一起来享受新鲜四季豆的甜味与独特口感吧!
四季豆洗净切丁
打蛋
起油锅放入四季豆炒片刻
加入蛋液一起翻炒直至颜色变深
加入少许蚝油以及精盐
翻炒起锅
切丁的做法能使四季豆脆脆的口感发挥到极致。此菜关键在于保持四季豆本身的甜味,切记口味过重。