魂淡鸡丁炒年糕

魂淡鸡丁炒年糕的做法步骤

1. 第1步.

   年糕放进开水锅里稍煮软，取出沥干水分后，切成小段，再用冷水浸泡片刻

2. 第2步.

   大白菜切条儿

3. 第3步.

   开炒！先用一些水将大白菜稍微在锅里煮一下，再加入一点耗油，小火慢煮。

4. 第4步.

   关键！调酱料，先在碗中加入煮年糕的水，再加入适量生粉，后相继加入鸡丁辣酱，番茄酱，老干妈等，按自己的口味儿控制量。

5. 第5步.

   最后，将年糕放进锅中稍炒一下，加酱，上锅！！！

6. 第6步.

   魂淡年糕大功告成~~