培根芝士焗土豆泥

培根芝士焗土豆泥的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮切片放入微波炉高火蒸大约10分钟，取出压成泥 ，加入适量的鲜奶搅拌均匀(加到软硬适中即可)

2. 第2步.

   培根片切丁，洋葱、红萝卜、青椒切丁，马苏里拉芝士刨丝

3. 第3步.

   黄油放入炒锅，开小火融化，放入洋葱煸香，再下红萝卜、青椒、青豆快速炒几下，下黑椒碎炒香

4. 第4步.

   将炒香的杂菜放进土豆泥里，加入适量的盐、糖调味，搅拌均匀

5. 第5步.

   将培根丁均匀洒在土豆泥上，再撒入适量黑胡椒碎

6. 第6步.

   再将马苏里拉芝士丝铺在上面，入烤箱  180°烤15分钟左右， 烤至表面金黄略焦即可