
还在蛋奶素时的食谱,希望大家喜欢~
经过一个星期忙碌的学习,星期六睡懒觉起来给自己做一个精神百倍的早餐吧~~
| 面粉 3勺 | 50g |
| 鸡蛋 一个 | |
| 鸡蛋 | 50g一个 |
| 牛奶 50ml左右 | 50g |
| 胡萝卜 | 50g |
| 胡萝卜 少许 | |
| 蓝莓 少许 | |
| 蓝莓 | 60g |
| 橄榄油 少许 | |
| 橄榄油 | 3g |
| 枫叶糖浆or蜂蜜 少许 | |
| 枫叶糖浆or蜂蜜 | 5g |
把胡萝卜擦丝
把橄榄油,鸡蛋,面粉,胡萝卜混合,搅
加入常温牛奶,搅到无结块。黏稠度看自己喜好,稠一点儿出来的pancake就会小一点厚一点
用平底锅开煎
装盘,放上蓝莓,淋糖浆
done
其实可以在混合材料的时候加入蓝莓果酱。这样才更像正宗的蓝莓pancake.我是不喜欢太甜的东西,和考虑到加入点胡萝卜更有营养,才稍稍改变了一下。