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肉眼牛扒
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患小西
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肉眼牛扒的食材和调料
肉眼牛扒
220g
黑胡椒
15g
橄榄油
50g
盐
20g
肉眼牛扒的做法步骤
第1步.
用黑胡椒和橄榄油均匀涂抹牛扒,边抹边揉捏牛扒
第2步.
涂抹完后放置20分钟左右
第3步.
平底锅先热好,倒入少量橄榄油
第4步.
牛扒每面均煎约三分钟左右,撒盐
第5步.
关火,让牛扒再用余热烘一下,出锅
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