小炒孜然羊肉

小炒孜然羊肉的做法
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小炒孜然羊肉的做法说明

今日得闲晃厨房
一块羊肉躺冰箱
冬日悠悠好时光
孜然一把气血旺

小炒孜然羊肉的食材和调料

肉片随你意~(我用了一大盘)
辣椒两只
香菜一棵
些许
花椒少量
酱油少许
料酒些许
少许
孜然粉随意

小炒孜然羊肉的做法步骤

  1. 第1步.

    羊肉切片,开水过之

  2. 第2步.

    起锅,上油,花椒炒香 (如果嫌丑就把花椒捞出来~)

  3. 第3步.

    倒入葱 青辣椒 爆香

  4. 第4步.

    倒入羊肉 翻炒几时

  5. 第5步.

    倒入酱油 料酒 撒盐 小炒一把

  6. 第6步.

    撒你喜欢的孜然粉量 放你喜欢的香菜量 小炒一把

  7. 第7步.

    喷喷香!出锅!

小贴士

本来有放姜的,但是记起来姜和羊肉一起吃不好就没有写进去喽~~
每道菜都应该有一首它的打油诗:
今日得闲晃厨房
一块羊肉躺冰箱
冬日悠悠好时光
孜然一把气血旺

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