芸豆荚肉末粥

芸豆荚肉末粥的做法步骤

1. 第1步.

   豆荚洗净摘去两头及边筋

2. 第2步.

   切成条状备用

3. 第3步.

   热锅，下少许油

4. 第4步.

   煸炒肉末，用勺铲尽量拨开，形成碎末状

5. 第5步.

   肉末略变色后加入少量黄酒去腥，继续煸炒

6. 第6步.

   加入豆荚，煸炒至豆荚炒熟成深绿色，加盐调味（可添加少量糖提鲜）

7. 第7步.

   将炒好的肉末豆荚倒入烧好的粥里

8. 第8步.

   搅拌均匀，略煮片刻，煮的时候持续搅拌以防粘底

9. 第9步.

   起锅前撒入白芝麻