香葱塌蛋

香葱塌蛋的做法步骤

1. 第1步.

   将洋葱或大葱切成末

2. 第2步.

   和鸡蛋一起打匀

3. 第3步.

   另取一碗，加入适量甜酱（豆瓣酱）、白糖、酱油、醋，调匀。

4. 第4步.

   热锅凉油将洋葱蛋液煎成块，倒入调料入味就可出锅啦！