番茄土豆小排汤

番茄土豆小排汤的做法步骤

1. 第1步.

   肋排汆烫洗净后锅内加入足量水和姜块，大火烧

2. 第2步.

   烧开后转小火，加入黄酒去腥，加几滴醋有助加快肉类炖酥

3. 第3步.

   加少量糖可提鲜

4. 第4步.

   炖煮过程中时常去关注一下，撇去表面浮沫和多余油脂

5. 第5步.

   小火，筷子架起盖子炖煮，煮至肉汤浓稠排骨酥软

6. 第6步.

   番茄和土豆切块备用

7. 第7步.

   肉汤浓稠后加入土豆继续煮几分钟

8. 第8步.

   之后加入番茄，加盐调味

9. 第9步.

   成品图