到适量油热锅。而后,将虾煎至变红,约八成熟。装盘。(可撒些胡椒粉)
倒油,将切好的洋葱和热狗片翻炒至洋葱软化,放适量盐调味。
以上两者混合翻炒。倒入白饭。
待饭粒软化。放生抽调味。最后撒上葱粒。
炒洋葱时,也许需要多一点油。示洋葱量而定。用紫色洋葱让炒饭颜色更好看。放热狗片进去纯粹是个人兴趣。