甜酒年糕煮鸡蛋

甜酒年糕煮鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   锅内清水煮沸，加入一碗酒酿。用勺子搅拌

2. 第2步.

   酒酿煮开后，加入年糕，不停搅拌以防粘锅

3. 第3步.

   再加入红糖，姜片，继续搅拌

4. 第4步.

   待红糖融化后，将打好的鸡蛋液均匀倒入，可以看到非常漂亮的蛋花咯，煮一小会就可以关火了