茄汁野生鱼

茄汁野生鱼的做法
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茄汁野生鱼的做法说明

住在泰晤士小镇,老公和爸爸有空就去钓鱼,今天的收获是野生鲤鱼2条,还不小呢,呵呵。

茄汁野生鱼的食材和调料

野生鲤鱼(鲜活的)
番茄酱
苏子

茄汁野生鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    宰杀洗净控水

  2. 第2步.

    鱼过油

  3. 第3步.

    调一碗糖醋汁和番茄酱调和均匀备用

  4. 第4步.

    姜蒜爆锅

  5. 第5步.

    下鱼加3

  6. 第6步.

    焖15分即可出锅

  7. 第7步.

    小葱香菜点缀

小贴士

野苏子是超市里买不到的,是一种野生的香草类调味料,烹调鱼类的时候,特别是淡水鱼,加一点,味道超级好!

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