香菇用水泡(只用香菇汁),土豆切丁,糯米泡几小时
肉绞碎,加入盐、糖、料酒、酱油
加入香菇汁和土豆丁搅拌均匀,腌制15分
最后裹上糯米上锅蒸20分
1、糯米我是前一天晚上泡的,这样能省事2、蒸之前要用保鲜膜包住然后戳几个孔不然会全是水