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木耳炒肉片
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爱泼斯坦
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木耳炒肉片的食材和调料
盐和
糖
木耳
肉片
胡萝卜
洋
葱
淀粉
酱油
黄酒
木耳炒肉片的做法步骤
第1步.
肉切片,用黄酒、酱油和糖腌制一小会,入锅前加入半勺淀粉。
第2步.
热油后,放入胡萝卜和洋葱爆香。
第3步.
放入肉片炒至七成熟。
第4步.
放入木耳继续炒,加入食盐、味精和酱油,完成。
小贴士
这道菜不要放水。
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