木耳炒肉片

木耳炒肉片的做法
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木耳炒肉片的食材和调料

盐和
木耳
肉片
胡萝卜
淀粉
酱油
黄酒

木耳炒肉片的做法步骤

  1. 第1步.

    肉切片,用黄酒、酱油和糖腌制一小会,入锅前加入半勺淀粉。

  2. 第2步.

    热油后,放入胡萝卜和洋葱爆香。

  3. 第3步.

    放入肉片炒至七成熟。

  4. 第4步.

    放入木耳继续炒,加入食盐、味精和酱油,完成。

小贴士

这道菜不要放水。

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