用干粉滚的方式.据说这个叫元宵,而湿粉包馅心的叫汤圆.第一次做,馅心有点大了,但加了陈皮,味道非常棒!
将上述材料搅拌均匀,捏成直径1厘米左右馅心,沾水,放入一个大盆,滚上干糯米粉
再沾水,再滚干粉,如此往复几次,直到大小适中
做好的元宵放入滚水中煮熟即可
