咸汤圆

咸汤圆的做法
32人浏览0人收藏
收藏

咸汤圆的做法说明

这方子不知道会不会引起一场南北咸甜大战呢……

咸汤圆的食材和调料

虾米一小把
汤圆500g(各种口味甜汤圆)
瑶柱一小把
腊肠两条
鱼饼100g
娃娃菜500g
白菜可选

咸汤圆的做法步骤

  1. 第1步.

    鱼饼也就是鱼肉打成茸,加适量生粉加葱粒搅拌好。慢火煎成鱼饼,切成条备用。

  2. 第2步.

    虾米和瑶柱洗干净用温水泡开,泡开的水不要倒备用。将虾米切碎,瑶柱撕开细条。腊肠切片。

  3. 第3步.

    娃娃菜或者圆白菜都可以,全部切丝。

  4. 第4步.

    油锅放虾米碎瑶柱丝腊肠片爆香,将泡瑶柱的水和足够的清水(当然你有鸡汤也可以啦)倒进去。水开了放菜丝。

  5. 第5步.

    待菜丝熟透就放鱼饼和汤圆。

  6. 第6步.

    汤圆浮起调味即可开吃。

小贴士

1.照片最上边的是鱼片,今天买不到鱼饼只能这样了。
2.腊肠腊肉都可以,按个人口味加。
3.以上份量可以满足2-3个人。
4.水可以多加点没关系,因为煮好之后里面的汤比什么都好喝。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页