傣家菠萝饭

傣家菠萝饭的做法步骤

1. 第1步.

   糯米和大米4:1隔夜泡好，菠萝半个挖出果肉，将果肉泡在盐水中一个小时

2. 第2步.

   糯米和大米充分泡发后沥干蒸熟

3. 第3步.

   蒸好后和糖、菠萝肉、果脯混合，填进菠萝中，上锅蒸十分钟即可