很下饭，很好吃的一道家常菜，做起来简单又不费功夫，只需要煮饭的时候一同蒸熟，美味就可以立即享用啦!
哈哈，之前买的梅菜做过肉饼，很不错，余下了一些放冰箱，毕竟时间放长了不好，所以就用来蒸排骨了，好好吃啊！汤汁捞饭也很不错，总之做这个菜要多煮一点米饭哦！
排骨事先用油，盐，生粉，白糖，生抽，姜，蒜等腌半小时左右；
梅菜先用清水泡洗干净，去掉大部分咸味，然后切细；
把梅菜粒和排骨拌匀，入锅蒸熟；我是煮饭的时候顺便一起蒸了！
熟后在梅菜排骨上撒上葱粒，再虚蒸一会即可！
排骨事先腌入味，蒸出来更滑更好吃！