炒年糕

炒年糕的做法
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炒年糕的做法说明

可以吃掉一大盘

炒年糕的食材和调料

年糕
鸡蛋
里脊肉
卷心菜
生抽
料酒

炒年糕的做法步骤

  1. 第1步.

    里脊肉切丝,倒入少许料酒生抽盐,抓匀入味,静置5分钟左右

  2. 第2步.

    水开后放入年糕,煮3到4分钟

  3. 第3步.

    鸡蛋打散,炒好盛出

  4. 第4步.

    里脊肉略翻炒,盛出

  5. 第5步.

    再次热油,炒香洋葱后,倒入切好的卷心菜,翻炒,倒入炒好的里脊肉和鸡蛋,放盐,继续翻炒

  6. 第6步.

    放入煮好的年糕,继续翻炒

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