自制黑芝麻汤圆

自制黑芝麻汤圆的做法步骤

1. 第1步.

   黑芝麻放入烤箱，100°， 10分钟

2. 第2步.

   将烤熟的芝麻取出来降温

3. 第3步.

   用高功率食物料理机将烤熟的黑芝麻打碎为细小的颗粒。千万不要开高速，不然就成了芝麻酱，除非你想吃芝麻酱的。

4. 第4步.

   加蜂蜜拌匀，粘度适中以不粘手为宜

5. 第5步.

   汤圆粉和燕麦粉以3:1的比例混合，用温热的燕麦水和面

6. 第6步.

   面团和到不粘手，放入保鲜膜赶成片状，切小块用手做成小碗状

7. 第7步.

   最后按照常规方法包成汤圆煮熟就行了