我们家都很喜欢吃豆腐,一是觉得营养不错,二是口感不错,怎么搭配都很好吃,拿来拌饭也是很赞~这次用了清甜的玉米,加上肉末,简单的调味就很好吃了,小朋友也特别爱的啊!
玉米粒和肉末都备好;热油锅,先下肉末炒香,然后再下玉米炒匀
加入内脂内豆腐,捣成大块;煮约两三分钟,加入盐和酱油调味
最后加入葱花和香油
内脂豆腐容易烂,卖相差点,可以用其他豆腐代替,但口感没那么滑嫩。