洋葱排骨煲

洋葱排骨煲的做法

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洋葱排骨煲的做法说明

冬天来了，最爱煲仔菜，慢慢吃也不怕会凉透，呵呵，温暖的感觉！
平时都是做栗子鸡煲，这回做了洋葱排骨煲，也好好吃哦，那个汤汁实在无法舍弃，捞饭拌面一流啊！不信你也试试！

洋葱排骨煲的食材和调料

排骨	400g
洋葱	200g
油	适量
盐	适量
姜	适量
蒜	适量
红辣椒适量
生粉	适量
料酒	适量
香菜	适量
葱	适量
老抽	适量
生抽	适量
糖	适量

洋葱排骨煲的做法步骤

第1步.
洋葱洗净切块备用；辣椒切成条状，葱和香菜切成段备用

第2步.
排骨收拾干净后用姜丝，蒜蓉，油盐，生粉，糖，料酒等先腌十分钟以上

第3步.
热油锅，把排骨下锅煎香两面；加入洋葱翻炒

第4步.
倒入一点老抽，一点生抽炒匀，然后加入适量的水

第5步.
焖至八九成时加入香菜段，葱段和辣椒丝

第6步.
移入煲仔中再次煮开即可

小贴士

冬天做煲仔菜，菜不会那么容易凉，吃起来更爽！

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