家常牛肉炒饭

家常牛肉炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉事先用老抽、少许盐、姜末、少许糖腌好

2. 第2步.

   青椒、胡萝卜、洋葱用切丝器弄成碎末

3. 第3步.

   锅内下少许油，下腌好的牛肉翻炒至熟，起锅

4. 第4步.

   白米饭内下少许冷水，这样会使得炒饭更松，炒起来颗粒分明

5. 第5步.

   另起锅，入热油，将洋葱、青椒下锅炒出香味，之后入牛肉翻炒

6. 第6步.

   入白米饭翻炒一阵子，然后加入酱油、水、盐和香油调好的酱汁，再翻炒几下即可出锅