川味粉蒸肉

川味粉蒸肉的做法
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川味粉蒸肉的做法说明

有一天在外面吃了个粉蒸肉很好吃,但是我觉得合并着我的方法做的更加安逸!信不信看看就知道

川味粉蒸肉的食材和调料

五花肉
八角
味精
老抽
辣椒
料酒

川味粉蒸肉的做法步骤

  1. 第1步.川味粉蒸肉的做法步骤 第1步

    五花肉切片,不要太厚也不要太薄,猪肉别选太瘦的, 码味,倒入料酒15g,八角5g,甜面酱3g,老抽5g加入盐味精,姜蓉蒜蓉适量,腌制15分钟

  2. 第2步.川味粉蒸肉的做法步骤 第2步

    调好蒸肉粉,这里蒸肉粉制作的详细过程就不说了,可以再超市去买一袋一块五,(图片忘记拍了)水适量,只要能够使蒸肉粉完全粘住五花肉即可,,,蒸肉下面可以放一些南瓜,土豆什么的

  3. 第3步.

    锅烧水,放入蒸肉,用高压锅压20分钟,喜欢吃辣椒的就淋一些辣椒油,就能吃了!

小贴士

肥而不腻,回味无穷呀!口齿留香,不懂的可留言请教!

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