泡菜锅

泡菜锅的做法步骤

1. 第1步.

   热油，葱姜蒜爆香，辣白菜切段放入，再加入豆腐块，肉丸，香菇，姜片翻炒。

2. 第2步.

   把剩下的泡菜汤汁一并加入，并添加如高汤或足量温水大火炖开，加入冷水泡软的粉条一并炖煮。

3. 第3步.

   加入糖，盐，鸡精，鱼露等调味，煮15分钟左右，等食材都吸收饱汤汁，即可离火。单吃或泡饭都很好吃。