每年到了10月，合肥处处飘着桂花香气。家里人喜欢收集桂花，洗干净晒成桂花干，用来泡茶或者做甜汤用。在香甜的酒酿里加入桂花，更有桂花香甜的味道。
酒酿倒入汤锅中，小元宵放入。等酒酿烧开
在烧的过程中，按照自己的口味加入白砂糖或者蜂蜜，冰糖也可以
等酒酿开了后，稍微加一点水，放入桂花干。
等小元宵完全浮起来，就可以关火出锅了
