鸡茸豆腐饼

鸡茸豆腐饼的做法步骤

1. 第1步.

   鸡脯肉剔除筋膜改刀成小块，油方切成小块；

2. 第2步.

   放入粉碎机里搅拌成泥，加入盐、料酒、鸡精、鸡蛋和适量淀粉，握成大小均匀的肉饼

3. 第3步.

   锅里倒少量油，放入肉饼煎至外表金黄、内部成熟；加入照烧酱汁或蚝油都可以