素版"海蛎煎"

素版"海蛎煎"的做法步骤

1. 第1步.

   平底锅加入油稍加热, 加入切薄片的蘑菇, 捏碎的豆腐,切末的

2. 第2步.

   荸荠、芹菜、姜末，搅拌均匀

3. 第3步.

   加盐，生抽，继续搅拌

4. 第4步.

   用少量水将红毛苔（或紫菜）调开，加入锅中，搅拌均匀

5. 第5步.

   等蘑菇出的水收干得差不多的时候，加入用水开好的地瓜粉，最后加入香菜末和少许辣椒粉，搅拌均匀，整盘上桌