下饭美味-糖醋腐竹

下饭美味-糖醋腐竹的做法步骤

1. 第1步.

   腐竹泡发，待用。

2. 第2步.

   葱、姜、蒜切末，待用。

3. 第3步.

   锅中放油少许，油温上升时放入葱姜蒜及干辣椒，爆香后加入腐竹。

4. 第4步.

   稍事翻炒后，加入醋、糖、酱油以及料酒，继续翻炒。

5. 第5步.

   待腐竹上色，加入水淀粉勾芡，再翻炒一会即可出锅。