剁椒蒸鲳鱼

剁椒蒸鲳鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将鱼洗净擦干

2. 第2步.

   在鱼的身体上均匀的撒上少许盐，味精

3. 第3步.

   上锅蒸5~10分钟

4. 第4步.

   在蒸鱼时，将朝天椒、葱、姜切碎成小颗粒

5. 第5步.

   锅中加入油，待油烧热后，加入朝天椒、葱、姜末爆炒，加入酱油，淀粉勾芡

6. 第6步.

   将酱汁淋在蒸好的鲳鱼上即可