汤粉上的鱼是妈妈给腌的咸鱼,一直放冰箱速冻那层。拿出来都不用解冻,直接砍成几片煎了,很香。这里不是啥菜谱了,只是瞎凑的午餐,弄好了觉得很便捷,煎鱼炒菜下粉,中途都不用洗锅还省油,
把咸鱼切片煎好,放一边
煎鱼的油锅不用洗,剩下的爆香姜葱蒜炒大白菜,放些盐,炒好后装在碗里。
接着下粉,粉煮熟了装碗里。大白菜,番茄,煎好的鱼摆在面上就可以开吃啦!