家里刚好来客人了，不够菜啊，家里刚好有几条玉子豆腐放着，于是就快手做了这个菜充一下场面，呵呵！虽然是临时做出来的快手菜，可是味道也很好，好好吃，特别是炒香了的肉末和玉子豆腐配一起，下饭也很赞啊，重要的是生抽，很鲜！
玉子豆腐切成适量大小的块状备用；
热油锅，先下肉末炒香炒熟，加盐和生抽调好味盛起备用；
另一锅中热油，下玉子豆腐稍为煎香两面；
煎好后倒入炒好的肉末拌匀；
再淋入一点生抽调调味；
撒上香菜和炒香的白芝麻即可！
玉子豆腐想切好，先从中间切断，然后取出再切小块。
