今天自己在家做的，这道菜是在娘娘那里学来的，所以今天特意做一下。希望大家能够喜欢。特别是那些爱喝酒的人哟，是你们的首选。
首先吧豆干在沸水中除水，大约2-3分钟。
再把豆干改刀切成丝
就是放佐料了，这个也有讲究的先放色拉油，香油，花椒油，辣椒油。再放鸡精和调味盐，白糖，最后放上葱花在上面。
这道菜口感非常好，制作也很简单，比起外面买来的，吃起更放心。特别适合喝酒的人群，是道下酒菜哟。
