地瓜干,自制的,健康营养,不浪费粮食。 呵呵,主要是朋友给了一大箱红薯,不吃掉就要坏掉,但是自己食量有限,想起小时候奶奶晾的地瓜干,自己试验吧。
地瓜洗干净,切大块
蒸熟,晾凉,切条,晾干(家是北方的,现在还有暖气,直接把切好的红薯放在屉子上就直接烘干了,嘻嘻……)