
最近没少吃猪肉干,哈哈,因为发现自己做的不比外面买的差!
用猪腱子做出来,吃着更香更有嚼劲,也可以做成其他风味的!
另外,发现切片的猪肉比切粒的更入味,吃起来更好吃,而且不用烤那么长时间!
| 猪腱 | 500g |
| 香辣调料 | 20g |

准备香辣鸡翅调料一包;

猪腱切成片后加入调料,腌2小时以上,我是放冰箱腌一晚上第二天使用;

热锅,把腌好的猪肉块下锅炒干水份;

烤盘上铺锡纸,把炒好的猪肉铺在上面;

预热烤箱180度,烤约20-30分钟左右,约15分钟时把猪肉翻个面,烤至水份干透即可!
用猪腱子做出来,吃着更香更有嚼劲,也可以做成其他风味的!
另外,发现切片的猪肉比切粒的更入味,吃起来更好吃,而且不用烤那么长时间!