盐烤鲈鱼

盐烤鲈鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲈鱼让商家代为杀好，清理干净，把鱼切成两半但不切断，并且在鱼背上改斜刀，方便入味；

2. 第2步.

   鱼抹干水分后，身上抹上盐和胡椒粉；静置10分钟以上；

3. 第3步.

   烤盘上铺锡纸，在鱼身上抹匀一层油，然后放在锡纸上；

4. 第4步.

   预热烤箱200度，烤约15-20分钟；

5. 第5步.

   在最后3分钟的时候，在鱼身上抹上一点生抽，续烤至全熟，上色即可！

6. 第6步.

   取出烤鱼，在鱼身上铺上葱丝，撒上芝麻即可上桌食用！