美味传统鸡蛋羹

美味传统鸡蛋羹的做法步骤

1. 第1步.

   虾皮鸡蛋羹

2. 第2步.

   功效：补中壮筋骨，增加钙，磷及维生素D，预防小儿佝偻病

3. 第3步.

   做法：将鸡蛋放碗里，打散加少量温开水，食盐，与虾皮拌匀，放入锅中蒸熟，便可食用

4. 第4步.

   牛奶鸡蛋羹

5. 第5步.

   功效：滋养强身，健脑益智，是助长儿童身体发育和大脑发育的最佳营养食品

6. 第6步.

   鸡蛋，牛奶，白糖共调匀，隔水用慢火炖熟，便可食用

7. 第7步.

   牛奶放入锅里，加鸡蛋，慢火煮至鸡蛋熟，以白糖调味，便可食用

8. 第8步.

   瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼)

9. 第9步.

   功效：补中益气，开胃佐膳

10. 第10步.

    瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀，放入碗内，加适量温开水，以盐调味，隔水炖熟，便可食用

11. 第11步.

    2、瘦肉剁烂，与鸡蛋拌匀加少许香葱，食盐调味，放铁锅内用少许食油慢火煎熟，便可食用