香烤羊小排

香烤羊小排的做法
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香烤羊小排的做法说明

之前写过一个羊排的菜谱叫做:霸气香料羊排,用的是多大十几种香料腌制,然后用煎的烹调手法做的羊排。今天换成烤箱烤,只有一些基本香料进行体味,保持羊肉本身的鲜美。

香烤羊小排的食材和调料

羊小排
2个
胡椒粉
辣椒
茴香

香烤羊小排的做法步骤

  1. 第1步.

    羊肉切块,洗干净

  2. 第2步.

    烤盘铺上锡纸,洋葱打底,放入羊肉,根据自己的口味加入调味料,腌制一个小时。

  3. 第3步.香烤羊小排的做法步骤 第3步

    腌制好了后,在羊肉上铺一层洋葱,撒上黑胡椒颗粒。烤箱预热,220°,10分钟

  4. 第4步.

    放入烤箱,220°,40分钟

  5. 第5步.香烤羊小排的做法步骤 第5步

    烤到20分钟的时候,拿出来,羊排翻面

  6. 第6步.

    烤制的时候,整个家里都会有洋葱和羊油的香味

  7. 第7步.

    40分钟,出炉,搞定

小贴士

不仅仅可以放洋葱,还可以加入胡萝卜,土豆和青椒

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