豆豉粉丝蒸虾

豆豉粉丝蒸虾的做法步骤

1. 第1步.

   豆豉切碎,葱切葱花,姜切末,蒜切末,尖椒切末备用.

2. 第2步.

   大虾开背,用刀背敲一敲,以防加热的时候虾弯曲.

3. 第3步.

   粉丝用水泡开.

4. 第4步.

   将粉丝捞出,沥干水分,铺在盘底.

5. 第5步.

   将开好背的虾铺在粉丝上.

6. 第6步.

   锅内放适量油,加入豆豉,葱姜蒜,尖椒末爆香.

7. 第7步.

   加入生抽调味.

8. 第8步.

   将调味汁儿倒在虾上.

9. 第9步.

   放锅内,上汽之后大火蒸5分钟左右.

10. 第10步.

    端出即可.