如果我在家陪我老爸喝酒，那么有一盘春卷是很美好的事情。又甜又暖先填饱肚子，那么不管红酒还是黄酒就都不容易醉了^0^
市售的红豆沙比较甜，但是又不想自己煮红豆沙，所以煮了一个红薯捣成泥和豆沙混在一起，就不怎么甜了
用最小白的方式把豆沙红薯泥用春卷皮包起来
包好的春卷一时半会儿不吃，就放在密封的盒子里放进冰箱
平底锅倒一层油，用小火慢慢把春卷两面都煎成焦黄
豆沙少一点就可以了，这样皮可以多包几层，不容易破皮，口感又脆脆的
直接放很多油炸当然也可以，但是我控制不好油温和火候，用煎的方法同样很好吃，看起来白白的地方其实都已经很脆了。颜色还很小清新啊是么是么