炸牛肉

炸牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切小块。生姜去皮切成姜碎。

2. 第2步.

   牛肉用生抽、料酒、生粉和姜碎腌制半小时。

3. 第3步.

   锅里烧热油，放入腌制好的牛肉炸酥。即可。

4. 第4步.

   可以复炸一次。装盘的时候用薄荷片点缀。