龙虾炒饭

龙虾炒饭的做法
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龙虾炒饭的食材和调料

龙虾
米饭
干番茄条
酱油

龙虾炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    熟龙虾切开,掏出肉切成小块

  2. 第2步.

    蒜切碎成蒜泥,加酒与酱油,放入熟龙虾腌制半小时

  3. 第3步.

    热锅入油,倒入熟米饭翻炒

  4. 第4步.

    等到米饭粒粒分明的时候放入干番茄条炒几下

  5. 第5步.

    再放入熟龙虾(连带酱汁与蒜泥),翻炒。

  6. 第6步.

    嗯,这时候应该阵阵飘香啦!!成功!装盘!

  7. 第7步.

    当然你想给龙虾兄拗个造型再装盘也没有人会反对啦!

小贴士

1. 我为了让米饭粒粒分明,先炒了米饭再炒的龙虾,这样可能会让米饭有点油,先炒香蒜泥龙虾也是完全可以哒
2. 干番茄条是我顺手加的,纯粹想加点蔬菜进去(什么奇怪的心理 哈哈), 不过效果还满惊艳的。咸香的龙虾带点酸味,很好吃。如果不想要这个酸味可以不加,也许可以用别的蔬菜代替?
3. 因为刚好浸了些黑糯米我的米饭是黑糯米与白米饭的合体,其实普通米饭就很好啦。
4. 龙虾大脚的肉跟身体的肉我都是挖出来的,那些小脚我直接洗干净以后掰成两半炒进米饭了。又好看又提鲜!

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