红豆饭

红豆饭的做法说明

煮红豆真考功夫（不是煮红豆沙），煮的烂了，不成粒，放在碗里一扒拉很难看：煮的不熟更不好，那根本很难吃嘛，所以需要看着煮，时不时的夹起一粒尝尝，软熟即可，赶紧捞起。话说这碗里的其实只是刚刚熟，所以吃起来还要咬两下的那种。时间被红豆给煮了，所以中午用番茄炒苞菜，一顿简单的午饭。