清煮秋刀鱼

清煮秋刀鱼的做法步骤

1. 第1步.

   秋刀鱼清理干净，生姜切片和切丝。大葱切细段。

2. 第2步.

   锅里烧开水，用盘子装秋刀鱼，姜片上蒸。

3. 第3步.

   煮开约十五分钟到二十分钟。熄火。

4. 第4步.

   另一个锅里，热油，倒入姜丝葱段爆香，倒入料酒，生抽煮开。

5. 第5步.

   把调味汁淋在鱼上即可。