金灿灿的玉米粒，不仅好看而且美味。
玉米粒倒出，滤干水分
在玉米粒中倒入干淀粉，拌匀，若觉得很干，需要加一点点水，使玉米粒充分的裹上淀粉
取一平底锅，将锅烧热，锅底放一点油，将玉米粒倒入，推平整
开小火慢煎5分钟，不要去推动它，可轻轻摇转锅子，注意观察，小心底部焦掉或者受热不均匀。
煎至成型不散开了，再倒入适量的油，开中火，大概需要3-5分钟，炸至玉米饼金黄酥脆即可，将油倒出，撒上白砂糖，出锅装盘
1、在一开始煎的时候，千万不要去翻动它，一次成型。2、第二次加油时，也可以少倒一些，更健康。
