炸酱面在韩国,可能是最具代表性的中华料理了。咱就纳了闷了,这大韩民国怎么会将一拌酱面条黑到如此极致?再说也奇了怪了,这堂堂面条王国的众多中国胃,居然能舒舒服服地接受完全被韩式了的炸酱面?
黄瓜清洗后切成丝
1大勺韩式拌面酱+1大勺麦芽糖稀+1大勺麻油,放入平底锅中加热释匀
煮熟的面条盛入碗里,码上黄瓜和拌面酱,撒上熟芝麻,拌匀后开吃